Rabada com manjericão

Rabada com manjericão. Enviada por Fabiane e demora apenas 40 minutos.
Rabada com manjericão
Preparo 40Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de rabada limpa
  • 4 cebolas grandes
  • 1 cabeça de alho grande
  • 2 pimentões
  • 1 maço de salsinha e coentro
  • hortelã, colorau e cominho a gosto
  • 1 maço de manjericão

modo de preparo

  1. Bata todos os temperos no liquidificador e acrescente o coloral, o sal a gosto e o cominho
  2. Deixe cozinhar só 10 minutos com os temperos, abra a panela e coloque água até cobrir a carne
  3. Sirva com arroz

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