Salada de brócolis e passas com amêndoas

Salada de brócolis e passas com amêndoas. Enviada por Selma e demora apenas 10 minutos.
Salada de brócolis e passas com amêndoas
Preparo 10Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 200 g de iogurte grego natural
  • 1/3 cebola roxa
  • um punhado de sementes de girassol
  • um punhado de uvas-passas
  • um punhado de amêndoas (ou outras castanhas)
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 300 g de brócolis frescos

modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o iogurte, o suco de limão e um adoçante
  2. Adicione brócolis frescos, lavados e picados (não cozinhe), cebola picada bem fina e todos os outros ingredientes
  3. Misture a salada e leve à geladeira por cerca de 1 ou 2 horas

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