Caldo verde sem batata

Caldo verde sem batata. Enviada por Nailah e demora apenas 40 minutos.
Caldo verde sem batata
Preparo 40Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1⁄2
  •  repolho picado
  • 2 chuchus picados
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 brócolis ninja picado
  • 1 maço de couve
  • 1 calabresa fatiada
  • azeite
  • pedaços de bacon (apenas a parte da carne)
  • sal e pimenta a gosto

modo de preparo

  1. Na panela de pressão, refogue o alho e a cebola no azeite
  2. Adicone o repolho e espere murchar
  3. Adicione o xuxu e o brócolis
  4. Adicione água apenas até cobrir os ingredientes
  5. Coloque sal a gosto, tampe e deixe na panela até amolecer os ingredientes
  6. Após retirar os ingredientes da panela, bata tudo no liquidificador
  7. Em uma panela separada, refogue o bacon e a calabresa
  8. Junte ao caldo batido, acrensente a couve e deixe apurar
  9. Ao bater, tenha cuidado com a água do caldo

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