Peixe dourado assado

Peixe dourado assado. Enviada por Nicolau e demora apenas 1 minutos.
Peixe dourado assado
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de peixe dourado limpo
  • suco de 1 limão
  • 50 ml de água
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino
  •  

modo de preparo

  1. Misture o suco de limão, a água, o sal e a pimenta
  2. Corte um pedaço de filme suficiente para envolver todo o peixe e fechar nas laterais como uma bala
  3. Coloque o filme dentro de uma assadeira para facilitar o processo
  4. Coloque o peixe sobre o filme e regue
  5. Feche o filme nas laterais (com pedaços de barbante ou lacres de pacotes de pão) e deixe marinar por duas horas, virando a cada duas horas para distribuir melhor o tempero
  6. Leve o peixe à churrasqueira com fogo médio (as chamas não devem estar em contato direto com o assado)
  7. O filme pode ir direto sobre a grelha da churrasqueira
  8. Asse por 20 minutos de cada lado depois deixe dourar a seu gosto

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