Caldo cremoso de abóbora com carne

Caldo cremoso de abóbora com carne. Enviada por Eva e demora apenas 30 minutos.
Caldo cremoso de abóbora com carne
Preparo 30Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 200 g de carne picada de sua preferência
  • 300 g abóbora sem casca e sem sementes
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de manteiga
  • pimenta e cominho moído a gosto
  • salsa/coentro/cebolinha a gosto
  • 1 tomate picado

modo de preparo

  1. Em uma panela, acrescente a manteiga e a carne
  2. Depois de um minuto, coloque o tomate picado e as abóboras
  3. Feche a tampa e deixe cozinhar em fogo baixo até a abóbora ficar mole
  4. Depois de cozido, coloque só as abóbora no processador até virar purê
  5. Veja se está bom de sal e deixe ferver por mais 2 minutos

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