Bolo paçoquinha

Bolo paçoquinha. Enviada por Heitor e demora apenas 30 minutos.
Bolo paçoquinha
Preparo 30Min
Rendimento 25 Porções
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ingredientes

  • Massa
  • 3 ovos
  • 2 colheres cheias de margarina
  • 2 e 1/2 xícara de açucar
  • 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 480 ml de leite
  • 4 colheres de café de fermento biológico
  • 1 xícara de amendoim torrado moído
  • Cobertura
  • 3 colheres cheias de doce de leite
  • Amendoim torrado e moído pra decorar
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • Bate o doce de leite com o creme de leite e cobre o bolo e joga por cima o amendoim torrado.

modo de preparo

  1. Bate as claras em neve, acrescente as gemas e bata até formar um creme
  2. Acrescente o açúcar, a margarina e bata novamente
  3. Adicione o trigo, o amendoim, o leite e, por fim, o fermento
  4. Misture a massa e despeje
  5. Leve ao forno e asse
  6. Jogue por cima o amendoim torrado para finalizar

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