Talharim mediterrâneo

Talharim mediterrâneo. Enviada por Allegra e demora apenas 30 minutos.
Talharim mediterrâneo
Preparo 30Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 3 rolos de talharim (aproximadamente 200g)
  • 1/2 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 400 g filé de salmão com pele
  • 400 g camarão descascado
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • 2 colheres de sopa de amêndoas em lâminas
  • 1 limão
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • 1 pacote de tempero pronto para massas (opcional)
  • azeite

modo de preparo

  1. Pique a cebola e o alho
  2. Adicione os camarões
  3. Adicione gotas de limão
  4. Adicione as alcaparras
  5. Tempere o salmão com sal e pimenta a gosto
  6. Neste caso foi feito na Airfryer
  7. Asse 15 minutos a 200° C
  8. Enquanto o salmão assa, coloque aproximadamente 500 ml de água em uma panela
  9. Espere ferver tampada
  10. Cozinhe por 5 minutos e prove um fio da massa
  11. Desligue o fogo
  12. Sem demora para não secar, monte a massa em 2 pratos
  13. Adicione o refogado com camarões em cima do talharim, com calma
  14. Esprema o restante do limão na massa e no salmão

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