Escondidinho com molho bechamel

Escondidinho com molho bechamel. Enviada por Cynthia e demora apenas 35 minutos.
Escondidinho com molho bechamel
Preparo 35Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 3 xícaras de arroz branco
  • 1 kg de carne moída
  • 3 colheres de mostarda
  • 2 cebolas raladas
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • 1 xícara de molho de tomate
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 gema
  • 300 ml de leite
  • Orégano para polvilhar

modo de preparo

  1. Cozinhe o arroz e reserve
  2. Refogue a carne moida com metade da cebola ralada e a pimenta
  3. Adicione 2 tabletes de carne, a mostarda, e o molho de tomate
  4. Numa panela junte os ingredientes do molho
  5. Depois que estiver tudo misturado e dissolvido, leve ao fogo por uns 5 minutos, ou até engrossar
  6. 1 camada de arroz, 1 camada de carne moída e o creme por cima
  7. olvilhe orégano e leve ao forno por 5 minutos, para gratinar

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