Molho branco fácil da Bruna

Molho branco fácil da Bruna. Enviada por Keiko e demora apenas 15 minutos.
Molho branco fácil da Bruna
Preparo 15Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 litro de leite
  • De 50 a 100 g de farinha de trigo
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 barrinha de caldo de galinha
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 e 1/2 colher de manteiga (com ou sem sal)
  • 100 g de queijo ralado (dependendo do seu gosto a queijo, use 50 g)

modo de preparo

  1. Em uma panela em fogo baixo, adicione a manteiga, a barrinha de caldo de galinha e a pimenta
  2. Adicione da porção de trigo, 1 colher (sopa) dele
  3. ATENÇÃO
  4. Coloque o leite e mexa até ver que está com uma pequena camada amarela
  5. Adicione o trigo aos poucos até ficar uma mistura cremosa
  6. Coloque o queijo ralado e mexa bem para derreter o queijo e encorporar
  7. Por fim, desligue o fogo e coloque o creme de leite

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