Refogado de couve

Refogado de couve. Enviada por Thomas e demora apenas 15 minutos.
Refogado de couve
Preparo 15Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 5 folhas de couve grandes

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (aproximadamente)
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • cebola a gosto
  • cheiro-verde ou coentro a gosto
  • cebolinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu (opcional)

modo de preparo

  1. Em uma panela coloque o azeite de oliva, a cebola e alho picados, e o vinagre

  2. Ligue o fogo e mexa até o vinagre evaporar
  3. Acrescente o molho shoyu, o cheiro
  4. Acrescente as folhas de couve cortadas em tiras não muito finas
  5. Logo em seguida, tampe a panela e aguarde 1 minuto, até o couve murchar
  6. Se desejar deixe secar mais a água que saiu do couve, para isso tampe a panela novamente, e sirva logo em seguida
  7. É um ótimo acompanhamento

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