Fígado de BH

Fígado de BH. Enviada por Amaury e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 500 g de isca de fígado cortado em tiras

• alho, sal, pimenta e alho frito granulado a gosto
• 1 colher de molho inglês
• 2 colheres de banha de porco
• 6 jilós cortados
• 1 cebola grande picada em rodelas

modo de preparo

1. Lave bem o fígado (500g cortado em tiras) na água

2. Aquecer duas colheres da banha de porco
3. Em outra frigideira, coloque azeite ou óleo e 6 jilós cortados em rodelas e só dar um susto (frite rapidamente)
4. Sirva uma boa cachaça mineira e viva a vida