Coxa e sobrecoxa de forno com molho de ervas

Coxa e sobrecoxa de forno com molho de ervas. Enviada por Alexandra e demora apenas 1 minutos.
Coxa e sobrecoxa de forno com molho de ervas
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de coxa e sobrecoxa
  • 3 galhos de alecrim
  • 1 limão
  • 1 xícara de olho
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher (chá) de orégano
  • sal a gosto
  • 6 mini batatinhas descascadas e cortadas ao meio

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o alecrim, as folhas de louro, o orégano, o suco do limão e um pouco de água
  2. Acrescente sal a gosto e reserve
  3. Coloque os pedaços de coxa e sobrecoxa em uma forma grande
  4. Faça pequenos cortes na carne para que o molho possa entrar
  5. Espalhe o molho que estava reservado sobre os pedaços; mexa para poder pegar o tempero e organize
  6. Coloque os pedaços de batata partido ao meio
  7. Coloque óleo por cima
  8. Leve ao forno em fogo alto por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sempre conferindo
  9. Quando estiver quase pronto, abaixe o fogo do forno e deixe por mais alguns minutos
  10. Retire do forno quando estiver bem moreninho e sirva com arroz branco

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