Virado de feijão fava

Virado de feijão fava. Enviada por Albertina e demora apenas 1 minutos.
Virado de feijão fava
Preparo 1Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de feijão fava
  • 100 g de bacon
  • sal a gosto
  • cheiro-verde a gosto
  • pimenta dedo de moça a gosto
  • cebola e alho a gosto
  • farinha de milho quanto baste
  • 1 1/2 litro de água

modo de preparo

  1. Coloque toda a água em uma panela grande para ferver
  2. Assim que começar a ferver, coloque o feijão fava e deixe por cerca de 1 hora, sempre olhando para a água não secar
  3. Corte o bacon e coloque em outra penela com um fio de azeite para fritar
  4. Assim que estiver dourado, coloque a cebola e o alho cortados para refogar junto
  5. Assim que o bacon, a cebola e o alho estiverem dourados, acrescente o feijão fava e deixe ferver
  6. Acrescente sal e pimenta a gosto
  7. Quando estiver fervendo, acrescente a farinha de milho
  8. Após desligar o virado, acrescente o cheiro
  9. Uma dica é utilizar para fazer o virado uma panela que tenha acabado de ser usada para fritar alguma carne de porco e que esteja com pouca gordura

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