Arroz branco tradicional

Arroz branco tradicional. Enviada por Midori e demora apenas 15 minutos.
Arroz branco tradicional
Preparo 15Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras de arroz branco
  • 3/4 de cebola
  • 3 1/2 xícara de água
  • sal a gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • óleo (ou azeite) quanto baste

modo de preparo

  1. Em uma panela média coloque uma quantidade de óleo em que o alho e a cebola consigam ser levemente fritos
  2. Após picar a cebola e o alho, coloque o alho primeiro na panela e depois de 30 segundos a cebola
  3. Quando o alho e a cebola estiverem dourados, coloque as duas xícaras de arroz (lavado) na panela e misture para pegar o tempero
  4. Depois de mais ou menos 50 segundos, coloque o primeiro copo de água (se estiver fervente, o arroz ficará pronto mais rápido, mas o resultado é o mesmo com água fria) e vá acrescentando a água até cobrir o arroz
  5. Deixe o arroz na panela e desligue o fogo quando não houver mais água e o arroz estiver seco
  6. Opcional

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