Abobrinha assada com molho de tomate

Abobrinha assada com molho de tomate. Enviada por Guadalupe e demora apenas 30 minutos.
Abobrinha assada com molho de tomate
Preparo 30Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1 abobrinha

  • 1 tomate
  • 1/2 cebola cortadas em rodelas
  • 1/2 linguiça calabresa
  • metade de um sachê de molho de tomate
  • 100 g de queijo ralado
  • tempero verde, orégano e sal a gosto.
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de óleo ou azeite de sua preferência

modo de preparo

  1. Em uma panela, doure os 2 dentes de alho no azeite

  2. Em seguida rale a calabresa, adicione ao tomate junto com cheiro verde e o sal
  3. Corte lascas da abobrinha e adicione ao um refratário com o queijo ralado, adicione o molho da penela, um pouco de orégano e as cebolas em rodelas por cima
  4. Cubra o refratário com papel alumínio, coloque no forno em 180° por 20 min
  5. Bom apetite

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