Mousse de coco verde

Mousse de coco verde. Enviada por Thales e demora apenas 12 minutos.
Mousse de coco verde
Preparo 12Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 200 ml de água de coco
  • 2 cocos verdes
  • 200 ml de creme de leite
  • 20 g de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de raspas de chocolate meio amargo

modo de preparo

  1. Retire a água do coco e reserve
  2. Corte o coco ao meio e retire a polpa do coco
  3. Hidrate a gelatina em 40 ml de água fria
  4. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a água do coco, a polpa do coco e a gelatina hidratada; bata até obter um creme liso
  5. Coloque em taças ou aproveite a casca do coco
  6. Leve pra gelar por 12 horas
  7. Decore com raspas de chocolate

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