Macarrão com requeijão

Macarrão com requeijão. Enviada por Aracy e demora apenas 40 minutos.
Macarrão com requeijão
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de macarrão parafuso
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 1 1/2 colher (sopa) bem cheia de requeijão
  • 400 ml de água
  • 5 dentes de alho amassados ou batidos
  • salsicha ou bacon ou calabresa a gosto
  • 2 ovos
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão e deixe escorrendo no escorredor
  2. Em uma panela refogue o alho
  3. Adicione a água e o extrato de tomate
  4. Em outra panela frite o bacon ou a calabresa, caso use a salsicha, dê apenas uma fermentada
  5. Cozinhe os ovos por 15 minutos
  6. Quando a água do extrato de tomate começar a ferver, adicione o requeijão e mexa bem
  7. Em seguida, adicione um pouco de sal ou outros temperos da sua preferência
  8. Acrescente o bacon ou calabresa ou salsicha
  9. Coloque o macarrão jé escorrido na panela do requeijão
  10. Coloque os ovos por cima para decorar

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